密度指標(biāo)在魚飼料生產(chǎn)中是非常重要的。當(dāng)魚飼料被放入水中時(shí)，它應(yīng)該按照不同魚類的攝食行為習(xí)慣漂浮在水面或沉到水底，這在很大程度上取決于魚飼料的密度。反過來說，密度也決定了不同類型的魚飼料。

魚飼料按照密度可分為以下幾種：

- 漂浮在水面上的飼料

- 緩慢下沉的飼料

- 下沉且耐水的飼料

- 下沉并具有防水性的飼料

因此，魚片、粒狀物、顆粒或碎片的密度是影響產(chǎn)品質(zhì)量的一個(gè)重要方面。

除密度外，魚飼料的水分含量也是產(chǎn)品質(zhì)量的一個(gè)重要參數(shù)。水分含量過高或過低往往導(dǎo)致質(zhì)量受損，且可能使下一步加工復(fù)雜化，甚至無法進(jìn)行下一步加工。理想的水分含量可以防止魚飼料腐爛，延長(zhǎng)保質(zhì)期。

因此，控制密度和水分對(duì)生產(chǎn)高質(zhì)量魚飼料是必要的。質(zhì)量控制的常見方法是實(shí)驗(yàn)室測(cè)量。在魚飼料生產(chǎn)過程中，操作人員習(xí)慣于從生產(chǎn)線手動(dòng)取樣，再拿到實(shí)驗(yàn)室分析水分和密度。根據(jù)不同測(cè)量方法，需要至少十分鐘，至多幾小時(shí)才能獲得測(cè)量結(jié)果。取樣既費(fèi)時(shí)又費(fèi)力，而且測(cè)得的數(shù)值一般都來得太晚，無法充分控制生產(chǎn)過程。若測(cè)量結(jié)果不合格，在過去的這幾十分鐘或幾小時(shí)生產(chǎn)出的產(chǎn)品無法逆轉(zhuǎn)。

德國(guó)TEWS Elektronik的測(cè)量技術(shù)，可以在生產(chǎn)過程中連續(xù)、實(shí)時(shí)測(cè)量魚飼料的水分和密度。在集成在生產(chǎn)過程中的旁路傳感器的幫助下，這些數(shù)值可以在毫秒內(nèi)被可靠而準(zhǔn)確地測(cè)量和顯示出來。并可以根據(jù)此數(shù)據(jù)對(duì)生產(chǎn)過程進(jìn)行快速和有針對(duì)性的干預(yù)。對(duì)生產(chǎn)過程的改進(jìn)控制可以節(jié)約能源（人力、物力、時(shí)間），可以得到更高質(zhì)量的魚飼料。簡(jiǎn)而言之，如果可以在生產(chǎn)過程中控制魚飼料的水分和密度測(cè)量，即可提高了整個(gè)生產(chǎn)鏈的效率。

TEWS的該測(cè)量方法基于的是微波共振技術(shù)。只要被測(cè)材料通過微波傳感器的磁場(chǎng)，其共振特性就會(huì)根據(jù)含水量而改變。整個(gè)系統(tǒng)只需進(jìn)行一次配置，就能連續(xù)、可靠地工作（可靠性在測(cè)量中是至關(guān)重要的）。這項(xiàng)技術(shù)的特殊之處在于，測(cè)量水分可以不受被測(cè)產(chǎn)品的顏色、密度、顆粒大小或表面形態(tài)影響。其他的水分測(cè)量技術(shù)，大多只是測(cè)量產(chǎn)品的表面水分含量。TEWS的微波測(cè)量能確定產(chǎn)品內(nèi)部核心的水分，很適用于米粒狀（pellets）或顆粒狀（granules）產(chǎn)品。

微波諧振法

水分子是最小的分子之一，帶正負(fù)電。濕度傳感器可以產(chǎn)生一個(gè)低能量的電磁場(chǎng)（極弱，對(duì)人體無傷害），與產(chǎn)品樣品中的這些水分子相互作用。由于微波場(chǎng)能穿透幾厘米的樣品，因此不僅可以在表面檢測(cè)水分，而且產(chǎn)品的核心水分含量也可以被檢測(cè)到。

當(dāng)微波穿過被測(cè)樣品，微波場(chǎng)的傳播速度降低，而樣品中的水分子通過電磁場(chǎng)中，能量被減弱。測(cè)量?jī)x連續(xù)測(cè)量這兩種效應(yīng)，這種方法被稱為雙參數(shù)法。

在測(cè)量后，分析儀在共振參數(shù)的基礎(chǔ)上計(jì)算出水分值。對(duì)于每一種產(chǎn)品，水分儀都要借助傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)室方法（如烘干法或卡爾費(fèi)休滴定法）進(jìn)行校準(zhǔn)，這樣產(chǎn)品的水分含量就可以以百分比值顯示、存儲(chǔ)和處理。微波共振法也可用于測(cè)量體積密度、樣品質(zhì)量或樣品的單位面積重量。

TEWS Elektronik開發(fā)和制造其的微波水分和密度測(cè)量系統(tǒng)已有50多年了，這些設(shè)備被廣泛用于飼料行業(yè)的實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量檢查和在線生產(chǎn)過程控制。TEWS Elektronik公司總部設(shè)在德國(guó)漢堡，在美國(guó)也很活躍，在當(dāng)?shù)刈杂泄綯EWS of America。另外，在亞洲也設(shè)有服務(wù)中心。

MW 4260和MW4270能夠在加工生產(chǎn)線上進(jìn)行連續(xù)的在線測(cè)量。測(cè)量速度每秒可進(jìn)行多達(dá)3500次。